Effektiv varmhållning för storskaliga events ScanBox Banquet Master är lösningen för storkök som kräver hög effektivitet och temperaturkontroll. Hela ugnsvagnen rullas direkt från ugnen in i Banquet Master, vilket minskar behovet av att hantera enskilda bleck och minimerar risken för spill och skador. Banquet Master är anpassad för ugnsvagnar från bland annat Rational och gör det enkelt att varmhålla maten samt underlättar vid transport.
Anpassad för bleck eller tallriksvagnar från exempelvis Rational. Stor kapacitet i boxen underlättar för storkök.
Hela ugnsvagnen körs enkelt in i boxen. Minskar risken för spill och brännskador
Förlänger varmhållningstiden tack vare aktivt och reglerbart värmesystem, jämfört med thermotäcke.
Upptäck anledningarna att gå från tanke till köp.
En pålitlig box håller temperaturen jämn i hela utrymmet – för en stabil kvalitet på maten, oavsett var den är placerad. Med medvetna materialval, en kontrollerad produktionsprocess och en design med löstagbara gejderstegar – håller ScanBox maten precis som den ska vara. Varm när den ska vara varm, kall när den ska vara kall.
Utforska vår EXP konstruktion
Enheterna når snabbt sin måltemperatur och återhämtar snabbt sin temperatur vid frekventa dörröppningar. Varma kaviteter har justerbar temperatur upp till 90°C och kalla enheter har justerbar temperatur ned till 3°C. Enheterna kan utrustas med fläkt eller statisk värme samt peltier eller kompressorkyla.
Hitta din ScanBoxVåra boxar kombinerar robust hållbarhet och stilren design. Anpassade för både front och back of house smälter de in var de än används.
Våra boxar är enkla att manövrera med greppvänliga funktioner, ergonomisk design och lätt aluminiumram. Allt för kontroll och komfort vid användning.
Vi erbjuder möjligheten att anpassa boxarna efter önskemål, genom en rad olika tillval såsom anpassad stege, truckdrag och centralbroms.
Tveka inte att höra av dig! Vi finns här för att hjälpa dig med dina frågor.
Upptäck hela vårt breda sortiment som möter behoven i olika storkök.
Inspireras av hur andra framgångsrikt löser sina uppdrag med hjälp av ScanBox i sin måltidslogistik.
